La cuisine pour la self-esteem

Pour les accros du développement personnel que nous sommes, j'ai trouvé un exellent moyen de travailler sur la self-confidence et sa self-esteem : la cuisine.

Je me suis découvert dernièrement une véritable passion pour l'art culinaire, au point de parfois penser que je pourrais vouloir en faire un métier. Le fait est que, par cette activité créatrice, je me retrouve à développer mon imagination, mon sens de l'observation, mon plaisir de tester.
Ce qu'il y a de terriblement valorisant dans ma nouvelle activité, c'est les compliments des amis qui servent de cobayes pour goûter.
Ce que j'aime, c'est de créer pour partager.
Ce que j'adore, c'est de chercher de nouvelles recettes, les customiser, les faire à ma façon.
Ce que je préfère, c'est de le faire à plusieur, tous réunis autour de ce stupide saladier à se demander ce qu'il manque pour que le gateau soit parfait.

Ma cuisine s'est transformée en laboratoire où siègent moultes bocaux et boites aux contenus plus ou moins louches, tous faits maison. Mon appartement est devenu un lieu de rencontre où les gens défilent autour d'une assiette ou d'un bol.
Etonnament, par la création culinaire, je me suis trouvé une passion pour les autres, ces gens avec qui je partage ma ville et maintenant ma vie.
Rien de tel pour l'intégration sociale et la confiance en soi qu'une bonne bouffe à la maison !

J'aurai mis que 22 ans pour m'en rendre compte...

Vik